Une bière acidulée,désaltérante.

Bière fromentée (malt de blé) non filtrée.

Elle désaltère avec ses bulles légères, son goût de fruit acidulé et sa finale épicée. C’est dans sa levure que l’on retrouve toutes ses qualités gustatives, d’où l’intérêt de retourner la bouteille avant de la servir